Vũng Tàu sở hữu nhiều khách sạn gần biển trải dài dọc bãi Sau (Thùy Vân) và khu trung tâm. Du khách có thể chọn từ các resort sang trọng như The Imperial Vung Tau với bãi biển riêng, hai hồ bơi và kiến trúc Victoria, đến các khách sạn tầm trung như Sammy Hotel, Romeliess Hotel hay Corvin Hotel nằm ngay mặt tiền biển. Mức giá dao động từ 500.000 VND cho phòng cơ bản đến hơn 3 triệu VND cho phòng hạng sang. Hầu hết đều có hồ bơi ngoài trời, Wi-Fi miễn phí và bãi đỗ xe, phù hợp cho cả gia đình, cặp đôi hoặc khách công tác.
Những khách sạn nổi bật khác gồm Mercure Vung Tau (thuộc chuỗi Accor) với khu vui chơi trẻ em và bãi biển riêng, Vias Hotel Vung Tau (điểm đánh giá 9.2) có xe đạp miễn phí và phòng gym, hay ibis Styles Vung Tau phù hợp ngân sách thấp với buffet sáng. Khu vực gần cáp treo và tượng Chúa Kitô cũng tập trung nhiều lựa chọn như Seaside Resort Vung Tau. Lưu ý: nên đặt trước vào cuối tuần và kiểm tra gói bao gồm bữa sáng để tiết kiệm chi phí.